Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet

2020

fødevarevidenskab

Danske og kinesiske tunger smager broccoli og chokolade forskelligt

Studier fra Københavns Universitet viser, at danskere ikke er lige så gode til at smage bitre smage…

Tørke, virus og flere veje: Her er tendenserne, der vil påvirke verdens skove

En række eksperter sætter i nyt KU-studie fokus på de største tendenser, der vil præge verdens skov…

Når havisen forsvinder i Arktis påvirkes plantevæksten på land

Center for Permafrost ved Københavns Universitet er med i et nyt studie, der viser, at plantevækste…

Børn om mad med insekter: Foretrækker melorme frem for græshopper

Insekter er bæredygtig og klimavenlig mad. Men hvad skal der til for, at vi vil spise det? 148…

Julekalender 2021:

'Kometernes jul' er sendt i kredsløb - optagelserne er i fuld gang

Det store cast i TV 2s familiejulekalender 2021, der produceres i samarbejde med Niels Bohr…

Grøn Omstilling

Gammel gåsefod kan blive Danmarks nye proteinkilde

I Jernalderen spiste vi danskere en vildtvoksende plante kaldet Hvidmelet Gåsefod, der er nært…

Banebrydende værk om fugle var 20 år undervejs

Det har været mere end 20 år undervejs og ventet med længsel af ornitologer og fugleelskere.

Mineralet olivin trækker CO2 ud af luften: Kan potentielt løse vores klimakrise

Mineralet olivin er eminent til at trække CO2 ud af luften, når det skubbes op fra Jordens dyb via…

Stort gennembrud: Danske forskere kan nu nå ‘quantum advantage’

Forskere fra Københavns Universitet er nu så langt fremme med deres kvanteteknologi, at klassisk…

Forskere: Drop idéen om, at flere arbejdstimer på studiet er garant for højere kvalitet

Flere danske universiteter har et økonomisk incitament til at sikre, at deres studerende bruger…